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曝光!曝光!柳记海鲜万地店、金园世家的后厨被评为差评!

处州晚报 2018-01-12 19:11:58

导读

7月28日,莲都区市场监管局开展了第三期后厨大比拼活动,先后抽检9家餐饮单位。和小编一起去瞧瞧结果吧~


当日上午,莲都区市场监管局组织市民代表、人大代表、政协委员来到万地广场,对南明印象、柳记海鲜自助餐厅、华馨园餐厅三家餐饮单位的后厨开展抽查。



在柳记海鲜自助餐厅,抽检人员发现该餐厅的菜单上有冷菜和刺身等生鲜出售,但厨房的功能区里却没有专门用来操作冷菜、刺身的专间。另外餐厅的少部分员工没有健康证。


从万地广场出来,抽检人员接着又对位于大洋路、解放街等路段上的金园世家、张丽娟烧饼店、八仟客解放街店等6家餐饮单位进行了抽检

其中问题较大的是金园世家,抽检人员发现该餐饮单位的员工竟在过道里烧菜,另外还存在员工着装不规范,垃圾桶没有加盖,消毒设施没有正常启用、冷藏冷冻设施荤素没有分开存放等问题。


莲都区市场监管局餐饮科相关负责人介绍,这次抽检中健康证不齐问题较普遍,分析原因可能是正值暑期,一些大中院校的学生会利用这段时间到餐饮店去打工,由于时间较短,部分餐饮店没给他们办理健康证。在食品安全问题上绝对不能马虎,希望这些人员及时补办健康证。


经市民代表、人大代表、政协委员现场打分,此次被抽检的9家餐饮单位中,华馨园餐厅、永晖熟食店、南明印象3家被评为规范,大洋熟食店、张丽娟烧饼店、八仟客解放街店、春暖花开川菜馆4家被评为一般,万地广场柳记海鲜自助餐厅和金园世家被评为差评。


此次后厨大比拼结果:


第一期后厨大比拼结果:


第二后厨大比拼结果:


记者 陈春 通讯员 周珊炜

图片来源:老白谈天  莲都食品微发布


小编只想说:希望咱丽水的餐饮店都能对自己负责,对大家负责!