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这家“用生命在排队”的网红面包店,用的竟是过期发霉面粉,更可怕的是…

社会传真 2018-02-05 09:05:39

"网红"面包店Farine使用过期发霉面粉被曝光?

 

今天(3月23日),因涉嫌使用过期原料,上海市场监管局上门调查知名“网红”面包店Farine武康路店,该店现已暂停营业!


据媒体报道,下午2点半左右,法欣食品(上海)有限公司多名公司工作人员被民警带走,包括外籍人员在内。据现场执法人员介绍,被带走人员涉及公司管理层,目前,进一步的调查工作目前正在有序开展。


(新民晚报新媒体制作,1分15秒,建议wifi模式下观看)


网红面包店Farine被上海市场监管局调查 新民晚报记者现场摄


该店已暂停营业 新民晚报记者现场摄

市场监管局执法人员店内执法 新民晚报记者现场摄


近日,有网友发帖举报称,知名面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉,卫生条件恶劣等问题



网友发帖举报 网络截图


今早,在Farine武康路店现场,上海市场监管局工作人员向记者介绍,因接到举报,该店涉嫌使用过期原料,6点食药监已赶在营业之前到达店内调查。


早上7点,记者在店门外看到,已有两三名外国人在店门口等待买面包,工作人员称因装修,今日暂停营业,之后又称因管理层开会暂停营业。


记者进入店内后厨,发现店内已充满烤面包的味道,原本已准备开始营业,应是临时决定歇业。


徐汇区市场监管部门的工作人员现场宣布:


因涉嫌原料过期等问题,该店暂停营业;

涉嫌使用过期原料的面包当场销毁;

现场封存的样本将被带回调查。


这是一家怎样的面包店?


上海的资深“吃货”都知道,这是一家红极一时的“网红面包店”,号称“全城最好吃的法式面包”坐落在上海“最美”的武康路,而据了解,排队三小时的WIYF冰激凌店、号称最地道的法餐厅Franck Bistrot等共6家网红款店铺,都出自同一位法国人之手。



被曝光的Farine

位于武康路378号

由法国人Franck所开



面包房外长桌上,

通常座无虚席……



一直可以看到排队的人群,

据说想要尝到美味,

基本要排上个一两小时……



全上海最好吃的羊角?





店里最出名的要属羊角面包,

在顾客中 非常受欢迎。



还有各种甜点

看一眼

都要流口水的感觉?


看这些网友们发布的吃货地图就能感受到它的热度:







@Yo--yO--cHen:两家用生命去排队的店FARINE and WIYF



@zzzhang-jlinn:永远都在排队的farine 还是一样好吃哭[泪] 



@木至木告悭:Stop 178:Farine 见识了什么叫网红店排队人好多还有同在武康路的那家冰淇淋店,大冬天还有这么多人排队吃冰淇淋



@amsterdam-holland:排队买网红冰淇淋#上海·WIYF#



另据记者了解,该面包企业的总部位于闵行区。闵行区市场监管局介绍,目前已经对其进行立案调查。


记者从闵行区市场监管局获悉,根据曝料网友3月20日的举报,区执法人员当天对位于闵行景联路188弄5号法欣食品(上海)有限公司进行检查,查扣了Farine1号店与中央工厂的大概500袋过期面粉,该公司正在二楼生产加工间利用上述超过保质期的面粉生产面包。执法人员责令当事人停止违法行为,对当事人待用于生产的578包超过保质期的面粉采取了就地封存的强制措施,并进行抽样送检。爆料网友称,Farine还囤积大概有2000袋过期面粉存放在只有管理层才知道地址的仓库里。目前,Farine的四家门店已下架相关产品,并在执法人员监督下自行销毁。


闵行区市场监管局还表示将对涉嫌使用超过保质期面粉生产的违法产品情况进行进一步调查,并结合抽样送检报告进行下一步处置。


根据网上信息显示,Farine除了武康路店外,另外还有同名的4家分店,这几家店是否受到波及?记者上午8时30分许来到Farine国金店,店内工作人员表示没接到店方任何关于经营变化方面的通知,因此照常营业。记者采访了几位顾客,都表示尚未听说相关情况。


Farine国金店正常营业中 新民晚报现场摄


记者今天上午9时来到Farine新天地店,该店也在正常营业。店长向记者表示,相关部门在两天前来过该店并提取了部分样品,用这些样品原材料制作的产品都已经下架,而今天制售的产品原材料是没有问题的,这些原材料都不是来自闵行工厂,但不愿意透露具体来源。


Farine新天地店照常营业 新民晚报现场摄


网友评论


J妞西卡:这种店就应该查封!法国老板罚他吃完所有发霉的面粉再驱逐出境!!


声声不息0616:唉,去年回去,上海的同事还特地带我去吃,真是好多人排队!知道我回京次日值班,还细心买了让我当早餐,真不知道消费者该如何保护自己!依靠制度监管固然重要,但人心却无奈!


不想熬夜的董同学:重点是,为什么拿着证据举报以后,还能正常营业?


陷空岛的稻田:监管不是靠举报!这个法国人敢在法国这么干吗?


CHRIS想要远杭:反正听到网红两个字就感觉不对!


永嘉路小昌:树大招风吧,这家店很多年了,生意那么好,干嘛要用过期面粉,活着不好吗?


YUAN韦韦:去这种店吃面包就不全是面包了,还是心理满足感,店内环境,洋品牌档次会让部分消费者有好的心理体验,至于面包好不好就不是最重要了!


Dount60626:原來發霉的面粉做的蛋糕別有一番风味⋯⋯这是它会紅的秘密


店在上海,估计也有不少苏州吃货们慕名去过。如果不是店员举报,不知道这家店还会欺骗伤害消费者到什么时候!戳个大拇指,希望依法严惩!



◇本文综合自新民晚报、看看新闻Knews、新浪微博等

◇编辑:传真暖心哥

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