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315曝光 商家如何赢得消费者的心?

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一年一度的3·15再次来临,今年央视又会曝光哪些企业?

每一年,央视都会曝光一批产品质量不合格、企业经营不诚信的企业,其目的一方面是保护消费者的合法权益,另一方面则是对企业产品质量、经营行为的监督和鞭笞。

去年的3.15晚会还历历在目,第一枪就打中外卖行业巨头饿了吗,央视暗访视频显示,在一家入驻饿了么平台的“餐馆”里,老板娘用牙咬开火腿肠直接放到炒饭中,厨师用手指伸进锅里沾汤汁尝味道。更让人惊讶的是,饿了么平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片,甚至默认无照经营的黑作坊入驻。

面对这样的餐厅你们是否还能放下心去用餐呢?

商家到底如何取得消费者的信任呢?

拾联科技给你带来解决方案赢得消费者的心!

“透明厨房”视频监管平台解决方案

所谓“透明厨房”,就是通过建设成一个集“政府——企业——公众”三位一体的餐饮服务监管体系,提高食药局的办事效率,减少工作量,帮助经营者给予更多的支持,让食品的安全卫生看得见,通过安装在厨房、洗菜间、配菜间里的摄像头,对食品加工全过程进行直播,提高消费者的信任新,消费者可以安心就餐。

为什么需要视频监管平台

现状分析:

1.群众:不放心随着各类食品安全事件的曝光,缺乏对政府及经营主体信任。

2.经营主体:观望别的商家如何做,监管部门如何管,群众如何看。

3.食药监部门:难言人力不足,信息化程度不高,无法对上千家经营主体精细化监管,群众认可度不高。


未来希望:

1.群众:希望经主体营更透明,投诉更方便、快捷、有效,监管更到位。

2.经营主体:希望政府部门不仅只是监管我们,还应该给更多支持。

3.食药监部门:希望提升办公效率,减少工作量。工作能得到群众及经营主体认可。


拾联提供解决方案

整体功能架构如下:

通过摄像头及思维盒采集后,实现多终端实时视频监管,并可分层级管理

功能1•分层级管理

1.食药局可大屏集中观看管理

2.企业负责人可PC统一管理

3.餐厅消费者可广告屏、微信实时观看

功能2•广告屏

1.广告与实时视频观看

2.广告图片、文字轮播

3.播放时间自主设定

4.广告分发管理系统


功能3•微信观看

1.手机上实时查看经营主体生产加工情况

2.通过拨打指定电话进行投诉

3.用户可以现场将投诉情况拍照或留言

4.问题企业及整改情况

功能4•开放接口

1.开放接口,可接入电商平台

2.开放接口,可联动报警信号

3.开放接口,可接入政府管理系统



拾联视频硬件是什么

视频硬件•思维盒:思维盒是拾联科技自主研发的实时视频兼容硬件,应用于“一对多”观看场景,有效的连接了前端设备集中接入平台。其功能集采集、存储、兼容、编码、优化视频功能于一体,支持多种协议并可对接多种感知设备。

创新:集存储、压缩、转发、集中功能于一体

兼容:主流品牌数字摄像机及所有模拟摄像机

压缩:内置压缩算法,极大提高传输效率

扩展:扩展433、ZigBee等,对接传感设备


透明厨房视频监管平台建设目标

1.建设成一个集“政府——企业——公众”三位一体的餐饮服务监管体系

2.打造“百姓认可”的透明厨房监管平台

3.全面提升经营主体对食品安全重视

拾联“透明厨房视频监管平台”所具备的优势重点体现在以下几个方面:

1.贴合监管标准、更易落地

方案更多地贴合各地食药监管标准,从标准要求出发,综合考虑政府监管层面与公众的意愿,既可以满足政府的监管需求,也可以兼顾店家的日常安全防范应用,同时可实现对公众的本地开放及互联网开放。


2.行业专属产品优势

我们针对监管标准和行业特性,结合餐饮后厨环境特点,定制了更适合食药监管的行业专属设备,即减少了项目实施成本,又简化了安装配置操作。

◆拾联自主研发的实时视频兼容硬件:思维盒

兼容利旧后厨原有的摄像头,压缩视频信息,低码流传输至平台集中管理。支持多种协议并可对接各类传感设备,与之形成联动。


3.平台开放应用优势

提供开放的SDK及API接口供合作者调用,可以无缝地与政府管理系统或电商平台对接,可以面向公众实现互联网开放应用,扩大受众面。


4.卓越的可扩展性

拾联开放的视频云平台具备卓越的可扩展性,可以根据业务发展要求进行灵活扩充,业务应用功能的增加无需改变系统原有架构,充分保证系统的可扩展性。

明厨亮灶,让食品安全看得见!拾联助力餐饮行业打造安全餐饮生态链,提供后厨视频监控系统,架构创新型的餐饮行业视频监管平台。


拾联科技的“透明厨房视频监管平台”满足大、中、小型餐饮企业全面覆盖的监管需求;为指挥调度、调查取证等多种监管需求提供及时可靠的监控图像信息、业务数据,提升监管的主动性、覆盖面和工作效率;加强信息公开力度,形成监管和社会共治的良好局面,保障食品安全。


用餐者将通过视频看到食品加工过程,这样可以让消费者大大的提高信任,更放心的进行用餐,可见食品加工过程需视频监控的重要性,那还在等什么呢,相信拾联科技,对的选择。


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