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欢迎差评!这家餐厅的营销方式要逆天

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各类点评网站和团购网站的加入,让餐厅又爱又恨。爱,是点评网站可增加曝光率带来目标客户;恨,就是遇到差评就等于雪上加霜。


美国一家意大利餐厅,食物也不错,但可能由于文化差异,这个餐厅的服务风格和热情的美国式服务并不符合,当然可能也有其他原因,反正总有人投诉。怎么办呢?由于文化差异,服务风格一下改变也不容易,老板灵机一动,想出一个简单有效的妙招,干脆主动建议所有人给他们一星的差评。



只要你给他们差评,他们就给你打折,还有机会赢取免费的烹饪课程,可想而知,差评一下就多了。这样他们自身什么都不用改变,差评的杀伤力一下就全消失了,因为大家觉得差评多不是因为餐厅不好,这是餐厅主动让客人差评的。


而差评里也总有一些幽默搞笑的,许多人特意去围观他家的差评,像看幽默段子一样,乐得前仰后合。


比如:“点了面条,被店里伙计一拳打脸上。他还带我的女朋友去餐厅后面的房间,一个小时后才回来,6个月后她还怀了他的孩子!”


“还没去过,打算明天去。”




“我没到过这家餐厅,但我也给差评,我梦见在那吃饭,味道很差。别吃那里的海鲜烩饭,跟吃枕头差不多。——他们有卖海鲜烩饭吗?不知道。”


“很好的服务和食物,非常推荐”,虽然非常推荐,但依旧是差评。


这家餐厅肯定还有许多真实差评,但被淹没在各种花式差评中,总之谁不相信他家的差评了。餐厅的这种行为也受到媒体的关注报道,引发了很多人对这家餐厅的兴趣。许多人说以后去那个地区肯定要去这个餐厅,也有人对这种应对差评的策略赞叹不已,很多人都表示要找机会去那家餐厅试一试。




这家餐厅的营销方式看似有种破罐子破摔的意味,但是却有一种意外的惊喜。这样自黑的做法虽然剑走偏锋,但是收获也是巨大的。


正如韩寒被大家戏称国民岳父的时候,多少网友只为了看评论而去关注韩寒?但是韩寒却因为这样将自己的电影宣传做得红红火火,看到别人没看到的商机才是最厉害的营销家。


这样的营销方式不是谁都适合,不过各位餐饮人下次遇到问题和困难时,可以想想除了挽起袖子冲上去拼了,能不能想个办法,换个思路,用更小的力气,换取更好的效果。


正如有句名言说的,上帝关了门,必定不会忘了给你留扇窗。天无绝人之路,柳暗花明无非就是转变一下而已。


(* 内容来自网络,版权归原作者所有。)


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